Ascorbinezuur

Uit PyroWiki.nl

Engels: Ascorbic acid

Ascorbinezuur of vitamine C is een in water oplosbare stof die in de meeste soorten groente en fruit aanwezig is, onder andere in aardappelen, paprika en sinaasappels. Het komt ook voor in Bier een Wijn. Als je het zelf maakt, is dit meestal in concentraties van 0.5 gram per 10 liter.

Binnen de pyrotechniek word deze stof gebruikt voor het maken van Crimson Powder. Het ascorbinezuur vormt dan een polymeer tijdens het koken rondom je Kaliumnitraat, dat als in een soort rooster, het Kaliumnitraat 'opsluit'. Zo zitten de 2 stoffen heel regelmatig verdeeld en heb je een hoge ontbrandingssnelheid.

Externe link

•  MSDS van Ascorbinezuur